Il Giardino

il 10 ottobre si è inaugurato lìorto con merenda, invitando amici parenti e futuri clienti.... il tempo non era malissimo, ma son arrivate 30 persone e ci voleva un cameriere-fotografo parcheggiatore. Molto contenti abbiam mostrato i 3 cassoni, la cassetta pe i preparati biodinamici e nell'orto abbiam messo più di 50 cartelli per indicare i nomi delle piante (coltivate e spntanee) e trattamenti vari, nonchè un cartello che indicava EROSIONE  che è la mia ossessione. Grande emozione nel veder finalmente un po' di gente nei nostri spazi.

Compost e Tettoria sono quasi fatti, ma non pubblico sempre in attesa di compiere il grande passo dell'impianto di irrigazione. Stiamo infatti ancora innaffiando l'orto "delle primizie di dicembre" con il tubo da giardino...

Ho comprato la pompa nuova, bisogna ora comprar i tubi e le "cravatte" .. ma soprattutto ci vuole un PROGETTO! ... e qui casca l'asino.

Nel frattempo gli albicocchi messi a terra due anni fa han prodotto almeno 10 frutti a testa. Le gazze hanno molto apprezzato, comunque ho sperimentato che per tenerle lontane funziona (forse) appendendere i CD con una cordicina e farli penzolare. Le gazze son tremende e son rimansti quasi gli unici uccelli qua con le ghiandaie e... il chiurlo che è un gan piacere sentirlo la sera

Il frutteto si è preso nell'ultima settimana: 3 spruzzate di bioregolatore alle alghe e una di baciullus turigensis+ equiseto (l'equiseto perchè c'è un'umidità incredibile, perchè i cachi, le meline, il nespolo e le pere non stan per niente bene.  Bada bene che ho piantato le varietà antiche.

 Trascurati in inverno, gli ho dato un  po di concime ora... quello liquido bio che prendo a Larciano e un po' di mucca ben compostato e bio.

Un susino me l'ha traforato il rodilegno e poi il vento me l'ha spezzato e credo proprio sotto il punto di innesto.

Tutt'intorno all'orto  e nell'oliveta non viene trinciato da quest'inverno, sembra di star nella giungla!!!

A metà ottobre, in netto anticipo, quindi con le olive belle sane e ancora non completamente mature abbiamo cominciato a raccogliere, ringrazio i wwoofer (volontari) che in questo caso son stati americani Caroline & Nolan, Sarah & Phil per averci aiutato...

Pendolando fra Firenze e l'Oliveta per seguire il corso di guida turistica di Firenze e con il coordinamento di Andrea (il mio amore) siamo riusciti- nonostante lo stato di trascuratezza in cui versa l'oliveta (che sarebbe da concimare, da sovesciare, da continuare la potatura)- a produrre circa 200 litri di olio ovviamente extra vergine, bio ma non certificato.... acidità media 0,2 e frante nel miglior frantoio della zona il Molino a Vento di Rosignano marittimo che ha 4 linee e che frange rigorosamente a freddo (macchinari svedesi). Grande fatica, non solo fisica, ma nella gestione, organizzazionee coordinamento  etc...ma alla fine GRANDE SODDISFAZIONE! le olive così schifose da mangiarsi appena colte ... son un vero dono di Dio! Il nostro l'olio è arrivato a Bologna, Milano e Bergamo eovviamente negli USA dove i wwoofers se ne son portati un campione... ora abbiam lavato i fusti, rammedato le reti e riposto le cassette, che si riposano fino all'autunno prossimo.